5CM厚的不銹鋼板要用特殊的切割工具加工，例如：
(1)較大瓦數的Laser Cutting machine(激光切割機）
(2)油壓鋸機
(3)磨碟
(4)人手鋸
(5)Wire Cutting machine (線切割機)。
(6)高壓水射流切割（專業水刀切割：上海信未）
(7)等離子弧切割

氧氣加煤氣的火焰不能切割不銹鋼板是因為不銹鋼不易被氧化。